Alles Veggie? Vegetarische und vegane Lebensmittel

Gemüse auf dem Rottenburger Wochenmarkt
Alles Veggie? Gemüse auf dem Rottenburger Wochenmarkt © Steffen Schlüter.

Wann:
Mittwoch, 06.11.2019
von 18:30 Uhr bis 20:00 Uhr

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Wo:
Neuer Sitzungssaal C 201, 2. OG, Gebäude C, Eingang über die Burgsteige (barrierefrei)
Marktplatz 24
72108 Rottenburg am Neckar
Lage im Stadtplan anzeigenAnreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Veranstalter:
Stadtverwaltung: Stabsstelle Umwelt und Klimaschutz
Mitveranst.:
Volkshochschule vhs Rottenburg am Neckar
Referent/in:
Heike Silber (Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg)
Eintrittspreis:
kostenfrei
 

Vortrag: Alles Veggie? Vegetarische und vegane Lebensmittel

Vegetarische Ernährungsweisen liegen im Trend. In den Supermarktregalen nimmt die Anzahl und Vielfalt an vegetarischen und veganen Produkten stetig zu.

Ob es Kennzeichnungspflichten für vegetarische und vegane Lebensmittel gibt und über die Klimaauswirkungen, klärt der Vortrag von Heike Silber (Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg) auf.
Den "Veggie-Trend" erkennen auch Hersteller und Handel und weiten ihr Sortiment an veganen Produkten entsprechend aus. Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, findet inzwischen in den meisten Supermärkten eine große Auswahl.
Vom "Käse" über "Eis" bis zum "Steak" – zu fast jedem tierischen Lebensmittel gibt es inzwischen eine pflanzliche Alternative. Anbieter werben offensiv mit dem Gesundheitsvorteil, doch sind sie wirklich besser oder gesünder? Wie sieht die Klimabilanz von solchen Produkten aus? Der Vortrag informiert darüber, was hinter den vielversprechenden Werbeaussagen steckt und über die Kennzeichnung vegetarischer und veganer
Lebensmittel.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit der Volkshochschule Rottenburg am Neckar statt.

Für weitere Informationen zu dieser Veranstaltung wenden Sie sich an den Klimaschutzmanager unter 07472 / 165-289.


Zusätzliche Informationen und Dienste

Stilisierter Globus, Schriftzug

Hinweis

Die Stadt Rottenburg übernimmt keinerlei Gewähr für die Richtigkeit der Daten, noch für den Inhalt, Ablauf, Vorverkauf, Organisation und Änderung einer Veranstaltung.